招银国际发表研究报告，对餐饮股投资评级及目标价表列如下：股份 | 投资评级 | 目标价(港元)相关内容《大行》招银国际降海底捞(06862.HK)目标价至17.46元 评级「买入」大家乐(00341.HK) -0.040 (-0.576%) 沽空 $2.18百万; 比率 38.454% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底捞(06862.HK) -0.250 (-1.801%) 沽空 $9.98千万; 比率 25.000% | 买入 | 20.2元九毛九(09922.HK) -0.020 (-0.833%) 沽空 $4.27百万; 比率 8.510% | 持有 | 2.99元相关内容《大行》里昂升海底捞(06862.HK)目标价至16元 营运效率有望提升达势股份(01405.HK) -1.550 (-1.762%) 沽空 $4.36百万; 比率 20.360% | 买入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) -0.060 (-4.082%) | 买入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) +0.010 (+1.235%) | 买入 | 4.89元相关内容《业绩》达势股份(01405.HK)半年纯利飙5倍至6,592.4万人币 经调整纯利升79.6%百胜中国(09987.HK) +1.000 (+0.286%) 沽空 $7.73千万; 比率 21.231% | 买入 | 418.25元(gc/j)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-09-02 16:25。)