招银国际发表研究报告,对餐饮股投资评级及目标价表列如下:股份 | 投资评级 | 目标价(港元)相关内容《大行》花旗降海底捞(06862.HK)目标价至18.5元 下半年销售有望复苏大家乐(00341.HK) -0.080 (-1.138%) 沽空 $2.62百万; 比率 33.979% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底捞(06862.HK) +0.090 (+0.653%) 沽空 $1.38亿; 比率 35.977% | 买入 | 20.2元九毛九(09922.HK) -0.010 (-0.415%) 沽空 $1.78百万; 比率 4.144% | 持有 | 2.99元相关内容《大行》里昂升海底捞(06862.HK)目标价至16元 营运效率有望提升达势股份(01405.HK) -0.850 (-0.957%) 沽空 $3.94百万; 比率 16.585% | 买入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) 0.000 (0.000%) | 买入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) 0.000 (0.000%) | 买入 | 4.89元相关内容《大行》招商证券降海底捞(06862.HK)评级至「持有」 削目标价至15.3元 复苏脱轨百胜中国(09987.HK) +2.270 (+0.653%) 沽空 $5.38千万; 比率 21.336% | 买入 | 418.25元(gc/j)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-09-01 16:25。)