招银国际发表研究报告，对餐饮股投资评级及目标价表列如下：股份 | 投资评级 | 目标价(港元)相关内容《大行》中金列出恒指成份股季检调整股份预测(表)大家乐(00341.HK) -0.070 (-0.917%) 沽空 $21.20万; 比率 4.313% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底捞(06862.HK) +0.060 (+0.418%) 沽空 $3.52千万; 比率 11.443% | 买入 | 20.2元九毛九(09922.HK) -0.040 (-1.299%) 沽空 $7.14百万; 比率 12.104% | 持有 | 2.99元相关内容《大行》里昂：海底捞(06862.HK)因外卖补贴战面临困境 降目标价至15元 重申「跑赢大市」评级达势股份(01405.HK) +0.850 (+0.948%) 沽空 $84.47万; 比率 9.725% | 买入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) -0.010 (-0.649%) | 买入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) -0.030 (-3.529%) | 买入 | 4.89元相关内容《大行》中金降海底捞(06862.HK)目标价至16元 短期投入致利润承压百胜中国(09987.HK) +7.600 (+2.025%) 沽空 $3.20百万; 比率 6.293% | 买入 | 418.25元(gc/j)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-07-23 12:25。)